大根とわかめのサラダ

作成手順

  1. わかめは洗ってから水につけて戻し、水気を絞って3cm位の幅に切る。乾燥わかめでも代用可。5分程、たっぷりの水に浸す。
    わかめを洗う
  2. だいこんは千切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
    だいこんをひたす
  3. ポン酢とごま油をまぜ合わせる。
  4. 器に、レタス ⇒ だいこん ⇒ わかめ の順に盛り付けて調味料をかければ出来上がり。

低カロリーな料理を求めて出来たサラダ。ドレッシングのカロリーさえも気になってしまうほどシンプル。でもポン酢だけではもの足りないので"ごま油"でコクのアクセントを追加！