まるで豚バラ肉★車麩の角煮風

作成手順

漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになるそう。香ばしくて、食欲の増す一品！おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

1. 車麩は水に10分ほどつけて戻し、【☼】に30分ほど漬け込む。
   　
   
2. 水気をしぼり、4等分する。片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンでこんがり焼く。
   　
   
3. 焼いた車麩を漬け汁と一緒に汁気がほとんどなくなるまで煮る。