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小さじ/大さじ/計量カップ それぞれの量をまとめた💘

料理のレシピ📚を目👀にすると合言葉の様に「🥄大さじ1」とか「🥄小さじ2」と言った文字列が登場してきます。きっと「計量スプーンや計量カップを使って計ってね」と言う事なんだろうけど、実際にはとこくらいの量なのかピン💡と来ないのも事実。そこで👍、それぞれの調味料で「重さ」と「水との比重」を一覧表にまとめましたので、参考にしてみてください🙇

  • 調味料名
  • 小さじ
  • 大さじ
  • カップ
  • 水との比重
  • パン粉/生パン粉
  • 1 g
  • 3 g
  • 40 g
  • 0.2
  • 番茶(茶葉)/紅茶(茶葉)/レギュラーコーヒー
  • 2 g
  • 6 g
  • 60 g
  • 0.3
  • わさび粉
  • 2 g
  • 6 g
  • 70 g
  • 0.35
  • オートミール/カレー粉
  • 2 g
  • 6 g
  • 80 g
  • 0.4
  • 粉チーズ/からし粉/脱脂粉乳/ココア/煎茶(茶葉)
  • 2 g
  • 6 g
  • 90 g
  • 0.45
  • コーンスターチ/コショウ
  • 2 g
  • 6 g
  • 100 g
  • 0.5
  • 抹茶
  • 2 g
  • 6 g
  • 110 g
  • 0.55
  • 中華だしの素(顆粒)
  • 2.5 g
  • 7.5 g
  • 110 g
  • 0.55
  • 小麦粉(薄力粉/強力粉)
  • 3 g
  • 9 g
  • 110 g
  • 0.55
  • ごま
  • 3 g
  • 9 g
  • 120 g
  • 0.6
  • 上白糖/片栗粉/粉ゼラチン
  • 3 g
  • 9 g
  • 130 g
  • 0.65
  • ベーキングパウダー
  • 4 g
  • 12 g
  • 150 g
  • 0.75
  • ショートニング/道明寺粉/うまみ調味料
  • 4 g
  • 12 g
  • 160 g
  • 0.8
  • ラード
  • 4 g
  • 12 g
  • 170 g
  • 0.85
  • グラニュー糖/油/ごま油/オリーブ油/バター/マーガリン
  • 4 g
  • 12 g
  • 180 g
  • 0.9
  • あら塩
  • 5 g
  • 15 g
  • 180 g
  • 0.9
  • じゅうそう/マヨネーズ
  • 4 g
  • 12 g
  • 190 g
  • 0.95
  • ★水/酒/ワイン/酢/めんつゆ/ざらめ/生クリーム
  • 5 g
  • 15 g
  • 200 g
  • 1.0
  • 牛乳/ヨーグルト/ねりごま/トマトピュレー
  • 5 g
  • 15 g
  • 210 g
  • 1.05
  • トマトケチャップ
  • 5 g
  • 15 g
  • 230 g
  • 1.15
  • しょうゆ/本みりん/みそ
  • 6 g
  • 18 g
  • 230 g
  • 1.15
  • 食塩/精製塩/ウスターソース
  • 6 g
  • 18 g
  • 240 g
  • 1.2
  • みりん風調味料/オイスターソース
  • 6 g
  • 19 g
  • 250 g
  • 1.25
  • 水あめ/ジャム
  • 7 g
  • 21 g
  • 250 g
  • 1.25
  • マーマレード
  • 7 g
  • 21 g
  • 270 g
  • 1.35

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